طرز تهیه مینی بازلاما
مینی بازلاما یکی از پیش‌غذاهای خوشمزه و محبوب است که می‌توانید در مهمانی‌ها و جشن‌ها به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو کنید. در زیر طرز تهیه مینی بازلاما را برای شما توضیح می‌دهیم:
مواد لازم:
– ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
– ۱ عدد پیاز خرد شده
– ۲ حبه سیر خرد شده
– ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
– ۱ قاشق چایخوری نمک
– ۱ قاشق چایخوری پودر گلپر
– ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
– ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
– ۲ عدد تخم مرغ
– ۱ پیمانه نان تست
طرز تهیه:
1. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک، گلپر، زنجبیل و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید.
2. تخم مرغ را در یک کاسه دیگر بشکنید و با مواد مخلوط شده در مرحله قبل مخلوط کنید.
3. نان تست را در یک میکسر خرد کنید و به مواد مخلوط شده در مرحله قبل اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت بدست آید.
4. با استفاده از قاشق، مقداری از خمیر را بردارید و به شکل گرد درآورید. این کار را تا تمام شدن خمیر انجام دهید.
5. مینی بازلاماها را درون سینی فر قرار داده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخته یا تا زمانی که طلایی و آماده شوند.
حالا مینی بازلاماهای شما آماده سرو شدن هستند. می‌توانید آن‌ها را با سس‌های مختلف همراهی کنید و لذت ببرید.
