طرز تهیه مرغ و قارچ خامه ای
برای تهیه مرغ و قارچ خامه ای به موارد زیر نیاز دارید:
مواد لازم:
– یک عدد سینه مرغ
– یک پیمانه قارچ خرد شده
– یک پیمانه خامه
– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
– یک عدد پیاز خرد شده
– نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا سینه مرغ را با چاقو خرد کرده و در یک قابلمه با روغن زیتون سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند.
2. پیاز را به مرغ اضافه کرده و همراه با آن سرخ کنید تا پیاز نرم شود.
3. قارچ ها را به مواد قبلی اضافه کرده و همراه با آن ها سرخ کنید تا قارچ ها نرم شوند.
4. خامه را به مواد قبلی اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
5. نمک و فلفل را به میزان لازم به غذا اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
6. غذا را برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید تا خامه غلیظ شود و سپس از روی حرارت بردارید.
7. غذا را با نان تازه سرو کنید و لذت ببرید.
توصیه می‌شود که این غذا را با سبزیجات تازه و یا سالاد سرو کنید تا از مزه و طعم آن لذت بیشتری ببرید. همچنین می‌توانید از انواع دیگری از گوشت مانند گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید.
