طرز تهیه ماکارونی پیتزایی
برای تهیه ماکارونی پیتزایی، می‌توانید از مواد زیر استفاده کنید:
– ماکارونی: ۲۵۰ گرم
– گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
– پیاز خرد شده: ۱ عدد
– سیر خرد شده: ۲ حبه
– فلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱ عدد
– قارچ خرد شده: ۱۰۰ گرم
– رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
– پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
– نمک، فلفل، زعفران، روغن زیتون: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. ابتدا ماکارونی را در آب نمک‌دار جوشانده و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا نیم‌پز شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.
۲. در یک قابلمه، پیاز و سیر را با روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
۳. فلفل دلمه‌ای و قارچ را به مواد قبلی اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
۴. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را به مواد قبلی اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
۵. ماکارونی را به مواد قبلی اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
۶. در یک سینی پیتزا، مخلوط ماکارونی و مواد دیگر را روی سینی بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید.
۷. پنیر پیتزا را روی مخلوط ماکارونی بریزید.
۸. سینی را درون فر گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دهید تا پیتزای ماکارونی پخته شود.
۹. پیتزای ماکارونی را از فر بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن، برش‌های مورد نظر را بر روی آن تهیه کنید.
با این روش می‌توانید یک پیتزای ماکارونی خوشمزه و خانگی تهیه کنید که به همراه سالاد سبزیجات و نوشابه سرد سرو کنید.
