طرز تهیه غذاهای خوشمزه با گریل کردن!
گریل کردن یکی از روش‌های ساده و خوشمزه برای پخت غذاهاست. در ادامه، چند طرز تهیه غذاهای خوشمزه با گریل کردن را برای شما توضیح می‌دهیم:
1. استیک گریل شده: برای پخت استیک با گریل، ابتدا باید استیک را با نمک و فلفل سیاه پاشید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس گریل را با حرارت بالا گرم کنید و استیک را روی آن قرار دهید. به مدت ۴ تا ۵ دقیقه از هر طرف پخت کنید تا داخل استیک هنوز خونی باشد. برای پخت استیک به صورت متوسط، به مدت ۶ تا ۷ دقیقه از هر طرف پخت کنید.
2. مرغ گریل شده: برای پخت مرغ با گریل، ابتدا باید مرغ را با نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون ترشی و مرباخوری پاشید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس گریل را با حرارت بالا گرم کنید و مرغ را روی آن قرار دهید. به مدت ۶ تا ۷ دقیقه از هر طرف پخت کنید تا داخل مرغ کاملاً پخته شود.
3. ماهی گریل شده: برای پخت ماهی با گریل، ابتدا باید ماهی را با نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و آبلیمو پاشید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس گریل را با حرارت بالا گرم کنید و ماهی را روی آن قرار دهید. به مدت ۴ تا ۵ دقیقه از هر طرف پخت کنید تا ماهی کاملاً پخته شود.
4. سبزیجات گریل شده: برای پخت سبزیجات با گریل، می‌توانید انواع سبزیجات مانند کدو، فلفل دلمه‌ای، کلم، بادمجان و … را با نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون ترشی پاشید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس گریل را با حرارت بالا گرم کنید و سبزیجات را روی آن قرار دهید. به مدت ۴ تا ۵ دقیقه از هر طرف پخت کنید تا سبزیجات کاملاً پخته شود.
در نهایت، پیشنهاد می‌شود که برای بهتر شدن طعم غذاهای گریل شده، از انواع ادویه‌های مختلف مانند زعفران، زیره، رزماری و … استفاده کنید. همچنین، می‌توانید با استفاده از سس‌های مختلف مانند سس باربیکیو، سس تریاکی و … طعم غذاهای خود را تغییر دهید.
